Nos Partenaires locaux: La Rôtisserie du Roy Léon Restaurant Bayonne (64100 )

Rôtisserie du Roy Léon - Restaurant Bayonne
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La Rôtisserie du Roy Léon


Le chef de cuisine privilégie les produits de qualité pour préparer à ses clients des plats savoureux. Pour ce faire, il essaie de travailler en priorité avec des producteurs locaux, tels :

- ALDABIA à Saint Martin d’Arrossa avec les canettes (notre spécialité, la canette étant un caneton mi sauvage)
 
Nos voisins landais (le CANARD du MIDI à St Pierre du Mont) et gersois ( Eric MARFAING, de la ferme de LACOSTE à Espas) nous procurent respectivement foie gras et magret de canard……

Aux halles de Bayonne ainsi qu’au marché le samedi matin, le chef de cuisine s’approvisionne en légumes et fruits frais.
 
Rôtisserie du Roy Léon (Restaurant de Bayonne) 8, rue de Coursic 64100 Bayonne Tél. 05 59 59 55 84